Ce mancam ca sa ne hranim | Gheorghe Mencinicopschi

Ce mâncăm ca să ne hrănim?, de Gheorghe Mencinicopschi, abordează prevenția și terapia prin dietă în bolile cardiovasculare și în diabetul zaharat.

Caracteristici

• Volumul discută pierderea instinctului de a ne hrăni corect în evoluția socioculturală și necesitatea de a reînvăța alegerea și prepararea alimentelor pentru sănătatea individului și a urmașilor.
• Prezintă rolul cunoașterii, al înțelegerii și al conexiunilor dintre informații în evoluția sociobiologică, alături de armonizarea cu natura prin înțelegerea legilor care guvernează mediul și ființa umană.
• Invocă reflecția lui Constantin Noica despre aroganța ideii că omul poate ajuta natura și paradoxul de a mânca fără a ne hrăni.
• Textul de prezentare leagă acest paradox de carențe nutriționale subclinice cronice, descrise ca afectând peste jumătate dintre cetățenii Uniunii Europene, pe fondul cărora evoluează bolile cronice ale civilizației moderne.
• Este prezentată ideea unui grup de 52 de gene, numit grupul mitocondrial de gene ale tinereții (mtGGT), pe care componentele alimentare le-ar putea activa într-un model întinerit, cu efecte asupra afecțiunilor și îmbătrânirii.
• Prezentarea include perspectiva prof. Louis Monnier asupra prescripției dietetice ca act medical terapeutic cu aceeași valoare ca prescripția medicamentoasă.

Specificații

• Brand: Dharana
• Autor: Gheorghe Mencinicopschi