CHEAG FROMASE 2200TL 500GR

Cheag microbian pulbere obţinut din Rhizomucor miehei. Utilizare: 2 gr cheag sunt necesare pentru închegarea a 100 l lapte. Se dizolvă cele 2 gr în 200 ml apă rece, fără clor. Soluţia se lasă 20 de minute în repaus, după care se adaugă la 100 l lapte încălzit la 35 grade Celsius. Închegarea durează 40-45 minute. Prezentare: Cutie de 500 gr.