Forma Branza Fara Fund 400 Gr C00002

Acest tip de forma este ideala pentru producerea branzei de origine italiana "Bistecca di latte". Este o brânză obținută din lapte de capră. Dupa scurgere, rezulta felii circulare, ca o pastă fermă și compactă de culoare alb ivory, cu un gust dulce și delicat, o gustare excelenta ca atare, proaspata, sau prajita intr-o tigaie antiaderenta. Dimensiuni: Ø superior 13.3 cm Ø inferior 13.2 cm H 5 cm Capacitate 400 gr In conformitate cu reglementarile CE si internationale, Anelli utilizeaza numai materii prime de prima calitate pentru a proteja atat sanatatea clientilor sai, cat si reputatia propriului nume. Fabricat in Italia.