Hrisca, eco - Rapunzel

Hrisca are un gust pronuntat de nuci, numarandu-se in clasa larga a pseudocerealelor. Este o pseudocereala deoarece face parte din familia Poligonacee si din punct de taxonomic nu face parte din aceasi familie ca restul cerealelor, din familia Graminee. Cu toate acestea este o alternetiva ideala la cerealele care sunt deja cunoscute pe piata. Floriile acestei specii sunt o sursa importanta de nectar pentru albinele ce polenizeaza. Hrisca are o utilizare diversificata, putand sa fie folosita in diferite preparate. Hrisca ecologica de la Rapunzel este o cereala bio fara gluten, apreciata pentru valoarea nutritiva ridicata si versatilitatea in bucatarie. Bogata in proteine, fibre si minerale esentiale, este ideala pentru micul dejun sub forma de terci, in salate sau in diverse preparate sanatoase. Cultivata ecologic, fara pesticide si aditivi, ofera o alternativa naturala pentru o dieta echilibrata.

• 100% hrisca bio
• Bogata in proteine si fibre
• Cultivata ecologic, fara chimicale
• Potrivita pentru diete vegane si sanatoase

Intrebuintare: se poate folosi ca si garnitura, in diferite preparate cu legume, in salate sau in diferite produse de panificatie, daca este macinata. Mod de preparare: se spala cele 250 de hrisca si se pun la fiert in cca.625 ml de apa. Se fierb la foc mic timp de 15 minute, dupa care se lasa deoparte timp de cinci minute. hrisca, decorticata. Provine din agricultura ecologica. Alergeni urme: cereale cu gluten Informatii nutritionale:

• kj: 1493
• kcal: 353
• grasimi: 3,2g
• acizi_grasi_saturati: 0,9g
• glucide: 65g
• zaharuri: 0,9g
• fibre: 4,7g
• proteine: 14g
• sare: <0,01g