Mierea. Aliment si medicament | Renate Frank

Carte despre miere ca aliment și medicament, scrisă de Renate Frank, specialist în nutriție și consilier pentru apicultori în utilizarea mierii.

Caracteristici

• Istoric: în trecut mierea era medicament, hrană, energizant, ofrandă și provizie pentru drum, iar în Evul Mediu era la fel de scumpă ca sarea
• Azi este considerată un produs de wellness, bogat în substanțe bioactive, ale căror efecte asupra organismului și metabolismului uman sunt tot mai studiate
• Explică cum se formează mierea
• Prezintă ce substanțe conține și cum afectează metabolismul uman
• Arată cum se folosește mierea într-un regim alimentar
• Include numeroase sfaturi, rețete complete și răspunsuri la cele mai frecvente întrebări despre miere

Specificații

• Brand: M.A.S.T
• Autor: Renate Frank
• Domeniu: nutriție și consiliere pentru apicultori

Cartea este practică și actuală și este indispensabilă pentru apicultori și pentru toți cei care vor să afle ceva nou despre miere.