Pivnite de vinuri | Janki Ferenc, Kerey Csilla

Carte despre construcția cramelor și a pivnițelor de vinuri, care analizează materialele și soluțiile folosite de-a lungul timpului, de la călcarea strugurilor din antichitate până la complexele vinicole moderne.

Caracteristici

• Analizează din punct de vedere constructiv materialele și soluțiile aplicate în construirea pivnițelor de vinuri
• Explică rolul cramei și al pivniței în transformarea strugurilor în vin, în maturarea și învechirea acestuia
• Prezintă drumul parcurs de la călcarea strugurilor până la complexele vinicole moderne
• Observă că despre vie și vin s-au scris multe cărți, dar despre crame și pivnițe foarte puține
• Este un îndrumar util pentru cei care intenționează să își construiască o cramă sau o pivniță ori doresc să modernizeze asemenea spații

Specificații

• Brand: Casa
• Autori: Janki Ferenc, Kerey Csilla
• Tip produs: carte
• Public țintă: iubitori ai vinului, producători de vin, studenți și cadre didactice din domeniu