Marul. Cultivare si retete culinare | Eisenstock Ildiko

Cartea „Marul. Cultivare și rețete culinare” de Eisenstock Ildikó prezintă istoricul, cultivarea, soiurile și efectele terapeutice ale merelor, urmate de o colecție de rețete culinare cu mărul în prim-plan.

Caracteristici

• Introducere despre istoricul marului și apariția lui în legende și opere de artă
• Date despre cultivarea plantei și descrierea principalelor soiuri, dintre miile existente
• Efectele terapeutice recunoscute ale merelor și domeniile lor de utilizare
• Partea a doua, dedicată rețetelor, cuprinde salate, supe, preparate din carne și pește și prăjituri cu mere

Specificații

• Brand: Casa
• Autor: Eisenstock Ildikó
• Tematică: cultivare, beneficii și rețete cu mere