Nucul. Proprietati si retete cu nuci | Eisenstock Ildiko

Carte despre nuc, numit pe bună dreptate „regele pomilor fructiferi”, prezent în numeroase zone ale țării noastre, cu date esențiale despre soiurile românești și rețete cu nuci.

Caracteristici

• Enumeră cele mai cunoscute soiuri românești de nuc
• Prezintă caracteristicile soiurilor: aspectul și greutatea fructelor, perioada de rodire etc.
• Include informații despre așa-numitele nuci false, cunoscute și apreciate pentru calitățile nutritive, mai ales de vegetarieni
• Conține rețete în care nucile pot fi incorporate

Specificații

• Brand: Casa
• Autor: Eisenstock Ildiko
• Titlu: Nucul. Proprietăți și rețete cu nuci

Nucile pot fi savurate ca atare, ca gustare, sau pot fi folosite în multe rețete.